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２０１６年始まりました‼
こんばんは！！
２０１６年みなさんいかがお過ごしでしょうか？
私は今回、お正月用に”黒豆”を自分で煮ました！笑
ちなみに材料は・・・
黒豆３００ｇ、黒砂糖１５０ｇ、はちみつ５０g、水６００ｃｃ、塩小さじ１、しょうゆ大さじ１
のみです！！
お鍋に上記の材料を全ていれ沸騰したら火を止め、１０時間以上おきます。
その後再び弱火でコトコト煮込み、黒豆を指でつぶせるくらいの柔らかさになったら完成！！
ご家庭に圧力鍋がある方は、圧力鍋を使用した方が早く出来上がります。
私は今回普通の鍋を使用したので４～５時間かかってしまいました＾＾；
黒豆には、食物繊維・ビタミン・カルシウムなど
健康なカラダに必要な栄養素が豊富に含まれています。
また、血液がサラサラになったり、美肌効果、
脂肪の吸収を抑え、余分な脂肪を排出する働きがあるのでダイエットにも効果的です。
ぜひ、みなさんもご家庭でおいしい黒豆を煮てみてください！
それでは、笑顔で健康的な毎日を過ごせますように☆
今年もよろしくお願い致します！
以上、小林でしたっ！
