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高タンパク食
三大栄養素(糖質、脂質、たんぱく質)を
どのくらいの割合で撮るのが良いのでしょうか?
もちろん国ごとの食の文化で割合は
変わってきます。
糖質:脂質:たんぱく質を
6:2:2と4:4:2(体脂肪)
そして1:6:3(糖質制限)
の3つのデータによると、、
糖質制限の割合での食事は、
尿中コレステロール、悪玉コレステロール、
が高い数値を示していたそうです。
これは高タンパク食の代謝の負担と言えます。
日本人はもともと米を食べる生活をしてきていたので
高タンパク食は体に良くないんですね。
糖質制限でのダイエットも
健康的とは言えないです。