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ごぼう

 

 

ごぼうを食べるのは日本だけです。

 

寒さに強い根菜で

消化を助ける働きがあります。

 

便秘にはもってこいの食材と言えます。

 

 

現代のタンパク質の過剰摂取による貧血にも

効果的でごぼうの酵素が整腸作用を促し

造血や体力回復の助けになります。

 

 

また寒冷地の食材なので

耐寒作用が強く、体を温める効果が強いです。