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お麩

 

 

 

お麩に栄養があるイメージはないとおもいますが

良い効果があることをご存知でしょうか?

 

 

お麩は小麦タンパクなので

脳を育てるグルタミン酸が多い。

 

1番の効果は造血。

大豆、卵白、牛乳、牛肉、鮭

どの食材とくらべても1gの血液を作るのに

必要なタンパク質量が少なくて済むこと。

 

吸収率がよく利用効率が良い。

 

吸収率を考えてうまく摂取すると

余計な負担を胃腸にかけなくて済むのは

すばらしいことだと思います。

 

お麩ばかり食べることは

オススメしませんが

お味噌汁に入れて食べるのは

良いと思います。

 

 

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