最新情報
糖質制限は筋肉にどう影響する？
糖尿病予防の観点からも糖質制限が
勧められています。
糖は体の中のタンパク質にくっつき
（糖化）を起こします。
この糖化が病気や老化を引き起こします。
筋肉をつくるという観点から言うと
糖質制限はプラスではありません。
糖は筋肉に取り込まれると
グリコーゲンとして蓄えられます。
エネルギーを作るときは血糖よりも
先にグリコーゲンを使います。
そして減った分は血糖から補給します。
糖質制限によってグリコーゲンが減ってしまうと
タンパク質の合成にブレーキがかかってしまいます。
続いて糖質よりも脂肪を使おうとします。
これはより持久的な筋肉作りと言えます。
つまり筋肉の遅筋化です。
摂りすぎも摂らなすぎもよくないので
夕飯でお米を抜く程度では
問題ないと言えます。
